San Silvestro con Garibaldi

ENTRÉE DI BENVENUTO

ANTIPASTI

Tartare di Manzo “Aberdeen” agli agrumi su salsa guacamole e lamelle di mandorle tostate

Involtini di lattuga con carpaccio crudo di “Scottona” con verdure saltate e salsa allo yogurt

Hamburger alla crudele con crema di limone, rosmarino e sale Maldon

Timballo di Manzo “Danese” battuto a coltello con scamorza affumicata, salsa Cheedar, BBQ e patate fries

PRIMO PIATTO

Strascinate di grano arso con “Brasciolita” alla crema di pomodoro aromatizzata al basilico

SECONDO PIATTO

Reale di “Wagyu” scottato con contorno di patate cotte sotto la cenere e demi

Glace profumata agli aromi

Cotechino e lenticchie

Dolci Natalizi e Amari

➡️ COSTO 70 con Bevande Incluse ⬅️

Posti limitati, affrettati!!