San Silvestro con Garibaldi | Pub Garibaldi Monopoli
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San Silvestro con Garibaldi

ENTRÉE DI BENVENUTO

ANTIPASTI

​Tartare di Manzo “Aberdeen” agli agrumi su salsa guacamole e lamelle di mandorle tostate

Involtini di lattuga con carpaccio crudo di “Scottona” con verdure saltate e salsa allo yogurt

Hamburger alla crudele con crema di limone, rosmarino e sale Maldon

​Timballo di Manzo “Danese” battuto a coltello con scamorza affumicata, salsa Cheedar, BBQ e patate fries

PRIMO PIATTO

​Strascinate di grano arso con “Brasciolita” alla crema di pomodoro aromatizzata al basilico

​SECONDO PIATTO

​Reale di “Wagyu” scottato con contorno di patate cotte sotto la cenere e demi

​Glace profumata agli aromi

​Cotechino e lenticchie

Dolci Natalizi e Amari

➡️ COSTO 70 con Bevande Incluse ⬅️

Posti limitati, affrettati!!

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